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豊水梨／ほうすいなし＜梨の品種：旬の果物百科梨の解説と品種産地と旬選び方と保存方法や食べ方栄養成分と効用豊水の写真一覧豊水（ほうすい）は赤梨系の中生種で、和なし生産の30%を占める生産量第2位の品種である。なし農林8号。農研機構（旧果樹試験場）によって 1954年に作られ、 1972年に命名された。赤梨は「豊水」や「幸水」のような皮が茶色いナシで、青梨は「二十世紀」に代表される皮が緑のものです。ナシは日本書紀にも書かれている5果のひとつです。果実の食感がシャリシャリしているのが特徴的です。

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「豊水」の収穫後期に当たる9月上中旬に熟します。外観をきれいに仕上げるため、袋をかけて栽培されています。収穫適期が短く、日持ちが短いので、主に直売所で販売されています。おいしい梨の選び方上から見たとき、果形が正円に見えるもの赤梨は「豊水」や「幸水」のような皮が茶色いナシで、青梨は「二十世紀」に代表される皮が緑のものです。ナシは日本書紀にも書かれている5果のひとつです。果実の食感がシャリシャリしているのが特徴的です。豊水梨（なし）約4kg サイズおまかせ ※果実のサイズをご指定いただくことはできません。果実は大きく実る赤梨系品種。甘さのなかにほどよい酸味があり、とてもジューシーでみずみずしさを感じることの出来る「豊水」。梨の中では比較的日持ちは良い。

なし豊水梨の三水のうちの1つ『豊水』『豊水（ほうすい）』は「新水」・「幸水」と並ぶ梨の三水のうちの1つで、国内でも生産量は、数ある品種の中でも2番目に多く、知名度も高い赤梨です。豊水赤ナシ系で、甘味に加え、適度な酸味があり、味が濃いにもかかわらず、後味がスッキリとしています。幸水よりもひとまわり大きい果実で、果肉はやわらかでジューシーです。中生種で、9月頃収穫します。梨畑（鳥取）新高（ニイタカ）豊水梨とは幸水梨に対し、豊水梨は、350g～大きいものでは500gほどになります。幸水より一回り大きいです。 1972年に品種登録され親は「幸水」×「石井早生×二十世紀」とされています。当初は「菊水×八雲」と「八雲」の交配と呼ばれていましたが、DNA鑑定により間違いであることが分かり変更されました。「豊水」は、品種の25％以上を占め「幸水」に続き2

初秋の梨といえば「豊水」です糖度が高いが、ほどよく酸味のある濃厚な味が特徴な豊水は9月初旬から収穫されます。暑い夏が終わり、すすきの穂が出始める頃、虫の音色に耳を傾け、秋の気配を感じながら味わってみてはいかがでしょうか。 ※写真はイメージです。豊水梨 15kg （豊水梨 36個～ 42個入り）定価（税込）： 14,500円商品名：豊水梨（15kg「豊水」と比較して、短果枝(たんかし) 5) の着生は多く、えき花芽(かが) 6) の着生は少ない品種です。開花中央日は4月中旬で、「豊水」と同時期です。収穫中央日は9月上旬で、「豊水」と同時期です(表2)。また、収量は「豊水」並みです。 4船橋のなし農家pick up>>もっと見る船橋のなし農家ブログ船橋のなしニュース>>新着情報一覧 17/ 大好評ふなっしーの梨箱が今年もデザイン新たに発売決定！豊水;